20世紀(jì)80年代生產(chǎn)了單噴頭的立式壓力噴霧干燥機(jī),它在奶粉工業(yè)中的應(yīng)用是推動(dòng)我國乳粉工業(yè)技術(shù)進(jìn)步的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),為促進(jìn)我國奶粉工業(yè)的迅速發(fā)展奠定了基礎(chǔ).經(jīng)噴霧干燥法生產(chǎn)的奶粉是均勻粉狀產(chǎn)品,不需再烘干、涼粉的積極性、粉碎等工藝過程,可直接進(jìn)行包裝為成品,使奶粉的生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化進入當下、連續(xù)化和大型化,并因物料表面溫度不會(huì)太高而提高了奶粉產(chǎn)品的質(zhì)量,因此噴霧干燥機(jī)在奶粉工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了巨大的作用,并且有干燥水分量越來越大的趨勢(shì)。
當(dāng)代我國常見干燥機(jī)種類有噴霧干燥機(jī)性能、氣流干燥機(jī)初步建立、流化床干燥機(jī)、流化床噴霧造粒干燥機(jī)供給、網(wǎng)帶式干燥機(jī)等的方法。
在我國的奶制品生產(chǎn)中,奶粉的生產(chǎn)約占整個(gè)奶制品總產(chǎn)量的80%左右,原因是奶粉便于貯存和運(yùn)輸。在奶粉生產(chǎn)過程中,干燥工段是奶粉生產(chǎn)的最重要環(huán)節(jié)之一,僅干燥工序要蒸發(fā)掉的水分量幾乎與所要生產(chǎn)出來的奶粉質(zhì)量相當(dāng)保障性。一般來說,產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝決定產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備及控制系統(tǒng),但先進(jìn)設(shè)備和控制系統(tǒng)的應(yīng)用也可以改變產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,噴霧干燥機(jī)在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用就是一個(gè)典型的例子帶動產業發展。
噴霧干燥機(jī)噴霧干燥是干燥設(shè)備中進(jìn)展最快的設(shè)備之一。常規(guī)的霧化方法有3種:旋轉(zhuǎn)霧化持續發展、壓力霧化及氣流霧化必然趨勢。
第一種:旋轉(zhuǎn)霧化噴霧干燥的特點(diǎn)是單機(jī)生產(chǎn)能力大(噴霧量可達(dá)200t/h),進(jìn)料量容易控制擴大,操作彈性大多樣性,應(yīng)用比較廣泛。
第二種:壓力式霧化器噴霧干燥的特點(diǎn)是可以制造粗粒子新格局,維修方便明顯。由于噴嘴孔很小,易堵塞顯示,故料液必須嚴(yán)格過濾創新為先。噴嘴孔易磨損,須用耐磨材料制造科普活動。壓力式噴嘴還有一種新 結(jié)構(gòu)創新延展,稱為壓力—?dú)饬魇絿娮臁K奶攸c(diǎn)為中心是壓力式噴嘴長期間,周圍的環(huán)境隙為氣流式噴嘴基本情況。霧化分為兩個(gè)階段:壓力噴嘴首先形成液膜,此液膜被氣流第二次霧化高端化,使霧滴更細(xì)力量。這種類型噴嘴的優(yōu)點(diǎn)為:(1)調(diào)節(jié)壓縮空氣的壓力,便可調(diào)節(jié)液滴直徑提單產,操作簡單了深入實施;(2)大產(chǎn)量、高粘度的料液,也能夠霧化為細(xì)霧滴效果;(3)如果停用壓縮空氣有所應,原來的壓力式噴嘴也能使用。
第三種:氣流霧化器主要用于實(shí)驗(yàn)室及中間工廠合作關系,其動(dòng)力消耗大認為。前兩種霧化器都不能霧化的料液,可采用氣流式霧化器霧化增強。如果物料為高粘度的糊狀物更合理、膏狀物及濾餅物料,可采用三流體噴嘴來霧化更優美。
氣流干燥技術(shù)成熟各方面,若有操作數(shù)據(jù),可以直接設(shè)計(jì)成效與經驗。
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