按操作壓力左右，干燥機分為常壓干燥機和真空干燥機兩類作用，根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓(減壓干燥機也稱真空干燥機)研究與應用。
干燥機是種利用熱能降低物料水分的機械設備共享應用，用于對物體進行干燥操作意料之外。干燥機通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分)汽化逸出節點，以獲得規(guī)定濕含量的固體物料不斷創新。干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要越來越重要的位置。
如木材在制作木模勇探新路、木器前的干燥可以防止制品變形單產提升，陶瓷坯料在煅燒前的干燥可以防止成品龜裂。另外干燥后的物料也便于運輸和貯存試驗，如將收獲的糧食干燥到一定濕含量以下勞動精神，以防霉變。由于自然干燥遠不能滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要切實把製度，各種機械化干燥機越來越廣泛地得到應用保供。
干燥過程需要消耗大量熱能，為了節(jié)省能量進行部署，某些濕含量高的物料責任、含有固體物質(zhì)的懸浮液或溶液一般先經(jīng)機械脫水或加熱蒸發(fā)，再在干燥機內(nèi)干燥示範，以得到干的固體應用前景。
在干燥過程中需要同時完成熱量和質(zhì)量(濕分)的傳遞，保證物料表面濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓運行好，保證熱源溫度高于物料溫度首次。
熱量從高溫熱源以各種方式傳遞給濕物料，使物料表面濕分汽化并逸散到外部空間部署安排，從而在物料表面和內(nèi)部出現(xiàn)濕含量的差別搖籃。內(nèi)部濕分向表面擴散并汽化，使物料濕含量不斷降低推廣開來，逐步完成物料整體的干燥推動。
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