2019年11月16日-17日服務品質，國(guó)家微生物代謝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主持的酶工程學(xué)術(shù)研討會(huì)在上海交大生科院成功舉行建設項目，本次大會(huì)由上海交通大學(xué)，代謝與發(fā)育國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室信息，上海市生物工程學(xué)會(huì)聯(lián)合舉辦能力建設。
會(huì)議圍繞酶工程研究理論策略模樣、技術(shù)方法和轉(zhuǎn)化應(yīng)用等前沿領(lǐng)域展開(kāi)深入探討，共帶來(lái)20場(chǎng)精彩報(bào)告服務。200多位國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者提供了遵循、一線(xiàn)科研人員、研究生以及參加了本屆大會(huì)大型。
（第一排左邊第一位為上海喬楓技術(shù)總監(jiān)盛浩月先生）
受上海交通大學(xué)微生物代謝國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的邀請(qǐng)服務效率，上海喬楓實(shí)業(yè)有限公司帶著國(guó)內(nèi)外一流的低溫噴霧干燥技術(shù)參加酶工程學(xué)術(shù)研討會(huì)。
酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的重要意義、對(duì)其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或RNA統籌發展。簡(jiǎn)而言之，酶的本質(zhì)是一種活性蛋白質(zhì)體系。喪失了活性生產製造，酶就失去了它的價(jià)值。現(xiàn)實(shí)中攜手共進，很多酶在高溫下共同，會(huì)損失掉活性推進一步，如動(dòng)物組織中各種酶的最適溫度為37～40℃，微生物體內(nèi)各種酶的最適溫度為25～60℃簡單化。
喬楓突破傳統(tǒng)高溫蒸發(fā)思維力度，創(chuàng)新性的提出除掉空氣中的水分，使進(jìn)到噴霧塔里的風(fēng)變成干風(fēng)系統性，在霧化干燥過(guò)程中勇探新路，干風(fēng)承載溶劑離開(kāi)，減小溶劑蒸發(fā)量傳遞，實(shí)現(xiàn)低溫干燥試驗。
喬楓的低溫噴霧技術(shù)是國(guó)內(nèi)外一流的先進(jìn)技術(shù)，充分運(yùn)用了以下幾個(gè)技術(shù)原理：
1穩步前行、露點(diǎn)差原理
在固定氣壓之下結構不合理，空氣中所含的氣態(tài)水達(dá)到飽和而凝結(jié)成液態(tài)水時(shí)的溫度即為露點(diǎn)。在一定的空氣壓力下逐步改善，溫度愈低銘記囑托，露點(diǎn)越低，溫度越高自動化裝置，露點(diǎn)越高示範。
在噴霧干燥系統(tǒng)里，利用露點(diǎn)差原理有很大提升空間，對(duì)氣體進(jìn)行冷凝處理運行好，降低空氣溫度，達(dá)到空氣露點(diǎn)可能性更大，析出空氣中的水分部署安排，對(duì)空氣進(jìn)行干燥，在進(jìn)入噴霧塔前對(duì)冷干空氣進(jìn)行加熱處理技術，使其露點(diǎn)升高推廣開來，變成不飽和的氣體，增加其載水能力相對較高，在噴霧干燥時(shí)資源配置，不飽和氣體會(huì)承載一部分溶劑，減少溶劑蒸發(fā)量相關，從而實(shí)現(xiàn)低溫干燥大力發展；
2、物理干風(fēng)原理
為了達(dá)到最理想的干風(fēng)狀態(tài)生產效率，對(duì)冷凝過(guò)的空氣再次進(jìn)行處理產能提升，讓空氣從吸水性極好的干燥分子物料中穿過(guò)，干燥分子物料吸附空氣中的水分，達(dá)到再次干燥的目的通過活化。二次物理處理過(guò)的干風(fēng)狀態(tài)較為理想落地生根，承載能力更強(qiáng)。與此配套的有干燥分子物料的自動(dòng)除濕系統(tǒng)健康發展，能夠保證機(jī)器連續(xù)運(yùn)行有效保障。
3、閉路循環(huán)系統(tǒng)
低溫噴霧干燥系統(tǒng)采用了閉路循環(huán)方式落實落細，循環(huán)利用氣體自動化，減少?gòu)耐饨缥氲臐窨諝馓嵘?，外部濕空氣水分含量高高品質，閉路循環(huán)系統(tǒng)減少溶劑蒸發(fā)壓力，更好的實(shí)現(xiàn)物料干燥支撐能力；
35°低溫噴霧干燥_在酶工業(yè)化生產(chǎn)中應(yīng)用
喬楓能夠?qū)崿F(xiàn)35°低溫噴霧干燥 資源優勢，對(duì)于熱敏性酶來(lái)說(shuō)是一大福音，在保持活性的前提下特征更加明顯，瞬間出粉估算，連續(xù)生產(chǎn)，均勻干燥的可能性，工業(yè)放大等優(yōu)勢(shì)定能為企業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)質(zhì)的改變２灰窇?。栴}！
喬楓的低溫噴霧技術(shù)為酶在工業(yè)化生產(chǎn)與應(yīng)用中提供了新的工藝選擇逐漸顯現，在酶工程學(xué)術(shù)研討會(huì)上一經(jīng)拋出，引起廣泛而熱烈的討論系統穩定性，前來(lái)咨詢(xún)的專(zhuān)家學(xué)者絡(luò)繹不絕拓展基地。
中國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)會(huì)酶學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任實力增強，國(guó)家973計(jì)劃首席科學(xué)家體系流動性，馮雁教授詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了喬楓低溫噴霧技術(shù)的原理，當(dāng)知道喬楓是國(guó)內(nèi)唯一一家擁有低溫噴霧干燥技術(shù)的廠(chǎng)家時(shí)帶來全新智能，表示了極大的認(rèn)可實現了超越，并鼓勵(lì)上海喬楓技術(shù)總監(jiān)盛浩月先生，希望以后能夠繼續(xù)保持創(chuàng)新精神去完善，把中國(guó)工業(yè)做大做強(qiáng)相對開放，表達(dá)了希望低溫噴霧干燥技術(shù)在酶工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的美好愿望。
華東理工大學(xué)原生物反應(yīng)器工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任脫穎而出、生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)許建和教授非常關(guān)注喬楓低溫噴霧干燥機(jī)的生產(chǎn)產(chǎn)能拓展應用，生產(chǎn)周期，能否放大工業(yè)生產(chǎn)等問(wèn)題，喬楓技術(shù)總監(jiān)拿出前期案例與許建和教授進(jìn)行了深入的探討管理，許建和教授表示后期可以開(kāi)展深層次的合作優化上下。
